2023年01月21日(土)のメモ

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08:08おはようございます。今朝も寒いですね。 [あいさつ] [おみくじ]
08:09おはようございます。今朝もなめ茸と肉そぼろ入りコロッケうどんでしたが、今日はとろみ無しです。味は変わりないですが、そぼろやなめ茸が沈むんですよね。 [あいさつ] [朝食] [うどん]
08:45焦がしなめ茸を錬成中。ある程度焦がしたら、調味液で煮るのです。 [料理] [作り置き] [常備菜]
09:16焦がしなめ茸、煮込みに入ります。甘味はカンロ飴を使うのがこだわりです。 [料理] [作り置き] [常備菜]
09:26焦がしなめ茸完成しました。溶け残りの飴は、予熱で溶けてしまいます。 [料理] [常備菜] [作り置き]
09:28この香ばしさが店売りの瓶詰めにはないところで。中々美味いですよ。 > Kもしくはケロちゃん
12:26昼食はいつものなめ茸と肉そぼろ入りショゴス丼でした。ご飯炊き立てにつき、青ねぎと肉そぼろは目玉焼きでとじました。今日も美味いです。 [昼食] [クトゥルフ神話] [蓬莱学園] [ゲーム飯]
12:58物陰に潜んでいるネコたちの昼寝。 [] [ネコ]
17:53夕食は家族の残り物の鮭とホタテのクリームシチューを、野菜とホタテは粉砕、鮭は荒く砕いてうどんにかけてみました。中々に美味いです。 [夕食] [うどん] [アレンジレシピ]

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